Los más elegidos son los vinos finos que no superan los 15 pesos su valor de venta. El dato surge de una encuesta del IOPPS. El relevamiento demostró también que tres de cada 10 sanjuaninos toman vino todos los días y que son reacios al cambio y defienden el made in local: la mayoría contestó que compra la misma marca de vinos, y hechos en San Juan. Fuente Diario de Cuyo
A contramano de la caída en ventas que están teniendo los vinos económicos en el país, en San Juan la mayoría de la gente sólo compra los vinos de bajo precio: según una encuesta realizada por el Instituto de Opinión Pública y Proyectos Sociales (IOPPS) el 71,8% de los sanjuaninos sólo compra vinos que cuesten hasta 15 pesos. Apenas un 22 % admite que gasta 10 pesos más de ese valor, y adquiere botellas de hasta 25 pesos, mientras que un reducido 6% dice que compra para su casa vinos de más de 25 pesos.
A nivel país, la tendencia es contraria y los vinos de mayor valor son los que van ganando terreno. Según consignan dos entidades vitivinícolas, los argentinos consumen cada vez menos vino de bajo precio. Área del Vino -entidad especializado en el entorno económico y de negocios vitivinícola- señaló recientemente en un informe que este año se ha producido un incremento del 22% en la facturación de los vinos de alto precio, en la franja que va de los 28 a los 33 pesos; y agrega que el volumen de venta de ese segmento creció 12% en lo que va del año. Otro relevamiento realizado por la consultora CCR indica que las ventas internas de vinos económicos en tetrabrick cayeron 10% en volúmenes, en tanto que el segmento que va de $28 a $33 creció 12% este año. En ambos casos, la caída del volumen general está atada a los segmentos de vinos en tetrabrik (-3%), de vinos de hasta $8 con una baja del 10% y de 4% en los de precio bajo, de e 8 a 11 pesos.
Según la consultora local IOPPS, los sanjuaninos prefieren comprar vinos finos, pero de precios bajos -el 50,6%-, aunque también una buena cantidad -el 45,5%- sigue prefiriendo el vino común de mesa. La encuesta, realizada sobre 500 casos efectivos, indica que una gran mayoría de las familias prefieren comprar botellas para tomar en su casa -el 62,5%- mientras que el resto se divide entre el tradicional tetra y la damajuana. La caja de vino tiene una leve preferencia, al haber sido elegida por un 20,4% de los encuestados, contra el 17,1% que prefirió la damajuana.
Hecho en San Juan
El relevamiento además demostró que tres de cada 10 sanjuaninos toman vino todos los días, que en cuanto al color, el 83,5% prefiere los tintos por sobre los blancos para beber en su casa, y el 48% sólo toma en el almuerzo. En cuanto al lugar de compra, el almacén o negocio más cercano es el preferido, seguido del supermercado y las bodegas. En el último lugar del ranking se encuentran las vinotecas, con un 11%.
Además, la encuesta muestra que los sanjuaninos son reacios al cambio y defienden el made in local: la mayoría contestó que compra la misma marca de vinos, y hechos en San Juan. Un 67% dijo que siempre o casi siempre compra la misma marca, sólo un 28,3% admitió que le gusta cambiar de marca y un 4,7% contestó que eso depende del lugar o de la situación. Y un abrumador 71,6% contestó que a la hora de comprar se fija que el vino sea elaborado en bodegas de San Juan.
